{"title":"Best selling products","description":null,"products":[{"product_id":"arancia-spremuta-bio-mercato-agricolo-arangara","title":"Cassetta arancia bio da spremuta","description":"\u003ch4\u003eCaratteristiche\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSi differenziano dalle nostre arance di prima scelta soltanto per il calibro mediamente piccolo. Per il resto hanno la stessa qualità. Maturano per tutto il tempo necessario al sole della Costa dei Gelsomini per diventare bionde e squisite al punto giusto. Le piccole dimensioni permettono di spremere al meglio il frutto e di ottenere il massimo dal suo meraviglioso succo con un notevole risparmio\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eIl frutto\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eSi differenziano dalle altre arance per il calibro, sono più piccole delle arance di prima scelta. Sono generalmente raccolte abbastanza mature per aumentare il grado zuccherino\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"product-title\"\u003eConsigli\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"gray-box\"\u003eAdatte per genuine e gustosissime spremute, consigliate al 50% con succo di Bergamotto di Calabria per una bevanda buona è molto salutare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePotrebbero contenere, secondo disponibilità, varietà differenti di arance\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 class=\"gray-box\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h6\u003e","brand":"agricola arangara","offers":[{"title":"Piccola (5kg)","offer_id":36660766507172,"sku":"AGR_VAL_S-02","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Grande (10kg)","offer_id":36660766539940,"sku":"AGR_VAL_S-03","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Maxi (15kg)","offer_id":36660766572708,"sku":"AGR_VAL_S-04","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0482\/8030\/5828\/products\/268_5x268_5_6.jpg?v=1738591099"},{"product_id":"arancia-bionda-bio-mercato-agricolo-arangara","title":"Arancia bionda della riviera dei gelsomini","description":"\u003ch4\u003eCaratteristiche\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eQuesta varietà di arancia bionda è tra le più antiche della Riviera dei gelsomini e si distingue per il suo sapore pulito, delicato e un livello di acidità molto basso. E' ottima sopratutto come arancia da pasto, il suo profumatissimo aroma la rende adatta anche per la realizzazione di dolci e canditi. \u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"product-title\"\u003eConsigli d'uso e conservazione\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"gray-box\"\u003eE' la tipica arancia bionda da tavola, buona da mangiare e facile da sbucciare da cui si ricavano anche ottime e gustosissime insalate di arance e finocchi. La sua buccia, ricca di oli essenziali, è possibile utilizzarla per fare delle scorzette candite da utilizzare nella preparazione di dolci\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 class=\"product-title\"\u003eIl frutto\u003c\/h5\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLa buccia è di colore arancio con superficie finemente papillata, spessore e albedo sottile.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa polpa è di colore biondo con leggere venuture aranciate, più o meno intense. Molot ricca si succo. Contiene pochissi semi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso medio: 150 - 190 g (circa 5\/7 arance per ogni kg)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"agricola arangara","offers":[{"title":"Assortita (al kg)","offer_id":36660766703780,"sku":"AGR_TAR_GAL-01","price":2.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Piccola (5kg)","offer_id":36660766736548,"sku":"AGR_TAR_GAL-02","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Grande (8kg)","offer_id":36660766769316,"sku":"AGR_TAR_GAL-03","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Maxi (15kg)","offer_id":36660766802084,"sku":"AGR_TAR_GAL-04","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0482\/8030\/5828\/products\/268_5x268_5_4.jpg?v=1738591099"},{"product_id":"arancia-navelina-bio-mercato-agricolo-arangara","title":"Arancia navelina bio di Calabria","description":"\u003ch4\u003eCaratteristiche\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eArancia bionda senza semi dalle dimensioni piuttosto grosse caratterizzate dalla presenza dell'ombelico (in inglese navel) nel frutto principale, ovvero di un piccolo frutticino gemello. In piena maturazione è dolce e succosa, cion un gusto pulito e ricco di aromi.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"product-title\"\u003eConsigli\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"gray-box\"\u003eOttima arancia bionda da pasto da consumare come frutto fresco o messa a pezzetti nell’insalata (vedi la nostra ricetta). La buccia, privata dell'albedo, potrà essere utilizzata per fare scorzette di arance candite oppure, finemente tritate e conservate, potrete usarla per aromatizzare dolci. Ultimo consiglio: se avete un camino o una stufa, mettete le scorze sulla piastra per profuare il vostro ambiente.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eIl frutto\u003c\/h5\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLa buccia è callosa e spessa con un profumo abbastanza intenso. Per l'uso in cucina è necessario proivarla della parte bianca (albedo) piuttosto spesso e amarognolo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa polpa è bionda e priva di semi. Molto ricca di succo e dolce in piena maturazione  \u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso medio: 200 - 220 g (circa 5 arance per ogni kg)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003ePeriodo di maturazione\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003edisponibili da fine novembre a febbraio\u003c\/p\u003e","brand":"agricola arangara","offers":[{"title":"al kg","offer_id":36660768309412,"sku":"AGR_NAVEL-01","price":2.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Piccola da 5kg","offer_id":36660768342180,"sku":"AGR_NAVEL-02","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Media da 10 kg","offer_id":36660768374948,"sku":"AGR_NAVEL-03","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Grande da 15kg","offer_id":36660768407716,"sku":"AGR_NAVEL-04","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0482\/8030\/5828\/products\/268_5x268_5_7.jpg?v=1738591000"},{"product_id":"limone-verdello-estivo-biologico-azienda-agricola-rangara","title":"Limone verdello estivo biologico","description":"\u003ch4\u003eCaratteristiche\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eHai mai pensato ad un limone con un colore diverso dal “giallo limone”? Probabilmentente no perché la grande distribuzione ci ha insegnato a pensare che il colore verde della buccia sia dovuto alla scarsa maturazione del frutto. Ma non è sempre così!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Verdello o \"Limone estivo\" è così chiamato per la sua buccia dalla colorazione naturale tendente al verde dovuta alle temperature miti della primavera calabrese che non favoriscono il passaggio al giallo tipico dei limoni invernali. Sono frutti molto pregiati ottenuti da varietà, come il nostro femminello Zagara Bianca, che assicurano un’abbondante fioritura estiva grazie al clima mite e alle molte ore di luce che caratterizzano la \u003ca title=\"agrumi della costa dei gelsomini\" href=\"https:\/\/it.wikipedia.org\/wiki\/Costa_dei_Gelsomini\"\u003eCosta dei Gelsomini\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrmai abbandonato dalla distribuzione per via del suo colore in favore di limoni gialli provenienti da chissà quale parte del mondo, in Agricola Arangara abbiamo riscoperto la coltivazione di questo limone come parte del nostro impegno a diffondere la cultura della stagionalità a tavola. La sua polpa è meno succosa e leggermente più acida del limone invernale, ma il suo profumo intenso è unico. Si conserva molto a lungo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eE’ un prezioso alleato della tua salute perché ricco di vitamine, minerali e potenti antiossidanti. Povero di calorie, favorisce l’assorimento di ferro e di\u003cbr\u003eantiossidanti presenti in altri alimenti\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"product-title\"\u003eConsigli\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"gray-box\"\u003eNon buttate via niente! La buccia: usatela per aromattizzare il sale, fatene dei canditi o meglio ancora del limocello pelando i limoni con il pelapatate. Potete conservarlo a fettine in congelatore oppure spremerlo e congelare il succo in contenitori di cubetti per il ghiaccio. La polpa: fatene della marlemmata. Trovate le ricette nel nostro blog\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 class=\"product-title\"\u003eil frutto\u003cbr\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eColore della buccia: giallo intenso a maturazione completa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrado zuccherino: basso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidità totale: alta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eResa in succo: alta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eForma: ovoidale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso medio: 180 - 200 g (circa 5 per ogni kg)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProprietà:depurative e disintossicanti, anti-osidante, drenante, disinfettante naturale e un ottimo digestivo!\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBuccia: spessore medio con albedo spesso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColore polpa: uniformemente bianca; tessitura grossolana\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 class=\"product-title\"\u003ePeriodo di maturazione\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eRaccolta da fine giugno a settembre\u003c\/p\u003e","brand":"agricola arangara","offers":[{"title":"Assortita (al kg)","offer_id":36660769751204,"sku":"AGR_LIM_VR-01","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Piccola (5kg)","offer_id":36660769783972,"sku":"AGR_LIM_VR-02","price":15.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Grande (8kg)","offer_id":36660769816740,"sku":"AGR_LIM_VR-03","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Maxi (15kg)","offer_id":36660769849508,"sku":"AGR_LIM_VR-04","price":44.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0482\/8030\/5828\/products\/268_5x268_5_3.jpg?v=1738591100"},{"product_id":"limone-calabria-biologico-mercato-agricolo-arangara","title":"Limone di Calabria biologico","description":"\u003ch4\u003eCaratteristiche\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eQuesta è una pregiata e antica varietà di limone, nata dalla mutazione spontanea del Femminello comune favorita dal particolare habitat della \u003ca href=\"https:\/\/it.wikipedia.org\/wiki\/Costa_dei_Gelsomini\" target=\"_blank\"\u003eRiviera dei Gelsomini\u003c\/a\u003e nella fascia costiera ionica della provincia di Reggio Calabria. Ha una buccia fine con un profumo eccellente e dalla quale si estrae un olio essenziale pregiatissimo. Il succo abbondante è sorprendente per l’equilibrio tra sostanze aromatiche e al basso contenuto di acidità\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eE’ un prezioso alleato della tua salute perché ricco di vitamine, minerali e potenti antiossidanti. Povero di calorie, favorisce l’assorimento di ferro e di\u003cbr\u003eantiossidanti presenti in altri alimenti\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQueste caratteristiche sono esaltate dalle escursioni termiche giornaliere e dalle altre particolarità del territorio della Costa dei Gelsomini dove fiorisce fino a 4 volte l’anno con raccolta a fine ottobre che si protrae a maggio\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"product-title\"\u003eConsigli\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"gray-box\"\u003eLe sue caratteristiche lo rendono particolarmente adatto in cucina per fare dolci, sorbetti e gelati oltre che per aromatizzare piatti e bevande, di questo frutto non si butta via niente\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLa buccia : non butatte perche è qui che si concentrano la maggior parte delle sostanze aromatiche e vitamine. usatela per aromattizzare il sale, fatene dei canditi o meglio ancora del limocello pelando i limoni con il pelapatate. State tranquilli, i nostri limoni non sono trattati né prima né dopo la raccolta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIl succo: congelatelo in contenitori di cubetti per il ghiaccio per averlo sempre pronto e fresco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa polpa: fatene della marlemmata. Trovate le ricette nel nostro blog\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePer averlo sempre fresco e a portata di mano: metetlo a fettine in congelatore\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch5 class=\"product-title\"\u003eil frutto\u003cbr\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eColore della buccia: giallo intenso a maturazione completa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrado zuccherino: basso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidità totale: alta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eResa in succo: alta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eForma: ovoidale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso medio: 180 - 200 g (circa 5 per ogni kg)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProprietà:depurative e disintossicanti, anti-osidante, drenante, disinfettante naturale e un ottimo digestivo!\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBuccia: spessore medio con albedo spesso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColore polpa: uniformemente bianca; tessitura grossolana\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 class=\"product-title\"\u003ePeriodo di maturazione\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eda ottobre ad aprile\/maggio\u003c\/p\u003e","brand":"agricola arangara","offers":[{"title":"al kg","offer_id":36660769882276,"sku":"AGR_LIM_PF-01","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Piccola da 5kg","offer_id":36660769915044,"sku":"AGR_LIM_PF-02","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Media 10kg","offer_id":36660769947812,"sku":"AGR_LIM_PF-03","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Grande da 15kg","offer_id":36660769980580,"sku":"AGR_LIM_PF-04","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0482\/8030\/5828\/products\/268_5x268_5_8.jpg?v=1738591002"},{"product_id":"lime-caraibico-biologico-mercato-agricolo-arangara","title":"Lime caraibico biologico","description":"\u003ch4\u003eCaratteristiche\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl lime, frutto confuso spesso con il limone, ha un sapore acidulo, un profumo fresco e piacevole ed è ricco di proprietà benefiche per il nostro organismo. Il suo sapore “frizzante” e fresco è in grado di conferire gusto e dolcezza a qualsiasi preparazione\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"product-title\"\u003eConsigli\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"gray-box\"\u003eRaramente si consuma come frutto fresco, viene largamente usata in cucina condimento delle macedonie di frutta e dei frutti di mare, talvolta anche associato al curry.Il succo è l'ingrediente di base di famosi cocktails (mojito e caipirinha)\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 class=\"product-title\"\u003eil frutto\u003cbr\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBuccia: verde intenso, molto sottile e ricca di oli essenziali\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrado zuccherino: basso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidità totale: alta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eResa in succo: alta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eForma: sferoidale, raramente ovoidale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso medio: 70 - 100 g (circa 10\/12 per ogni kg)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProprietà: ricco di aminoacidi, sali minerali, vitamine, flavonoidi\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 class=\"product-title\"\u003ePeriodo di maturazione\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eInizio raccolto a luglio, si protrae fino a fine settembre\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"gray-box\"\u003eSe vuoi una cassettina di agrumi mista, scegli \"assortita al kg\" e indica nel campo quantità i kg che desideri acquistare. Fai lo stesso con gli altri \u003ca title=\"agrumi di stagione bilogici\" href=\"\/collections\/agrumi-bio\" data-mce-href=\"\/collections\/agrumi-bio\"\u003eagrumi di stagione biologici\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e per comporre la tua cassettina\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"agricola arangara","offers":[{"title":"Assortita (al kg)","offer_id":36660771455140,"sku":"AGR_LIME-01","price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Piccola (5kg)","offer_id":36660771487908,"sku":"AGR_LIME-02","price":20.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Grande (8kg)","offer_id":36660771520676,"sku":"AGR_LIME-03","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Maxi (15kg)","offer_id":36660771553444,"sku":"AGR_LIME-04","price":57.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0482\/8030\/5828\/products\/268_5x268_5_3_2c82a659-1976-47b8-9a9d-bf2d62967f21.jpg?v=1738591099"},{"product_id":"mandarancio-biologico-mercato-agricolo-arangara","title":"Mandarancio bio","description":"\u003ch4\u003eCaratteristiche\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eQuesto tipo di mandarancio della varità NOVA è un incrocio naturale tra le comuni clementine, il pompelmo e il mandarino. Essendo un ibrido naturale può contenere alcuni semi (pochi) ed è apprezzato per il suo sapore molto particolare caratterizzato da un piacevole bilanciamento tra argo e dolce frutto del perfetto equilibrio tra acidità e zuccheri. Presenta ottime caratteristiche organolettiche: profumatissimi come i mandarini, la polpa possiede un elevato contenuto di succo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"product-title\"\u003eConsigli\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"gray-box\"\u003eOttima da consumare come frutto fresco oppure per ricche spremute\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 class=\"product-title\"\u003eil frutto\u003cbr\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLa buccia è di color arancio intenso, molto sottile si toglie facilmente perché aderente al frutto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa polpa ha colore arancio intenso, contiene pochi semi e ha un elevato contenuto di succo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso medio: 80 - 100 gr (riceverai circa 8\/10 frutti per ogni kg)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"product-title\"\u003e-\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePeriodo di maturazione\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003einizio raccolto nella prima decade di dicembre, si protrae fino a fine gennaio\u003c\/p\u003e","brand":"agricola arangara","offers":[{"title":"Assortita (al kg)","offer_id":36660772765860,"sku":"AGR_CLE_NOVA-01","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Piccola (5kg)","offer_id":36660772798628,"sku":"AGR_CLE_NOVA-02","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Grande (10kg)","offer_id":36660772831396,"sku":"AGR_CLE_NOVA-03","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Maxi (15kg)","offer_id":36660772864164,"sku":"AGR_CLE_NOVA-04","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0482\/8030\/5828\/products\/268_5x268_5.jpg?v=1738591099"},{"product_id":"clementine-bio-igp","title":"Frutto esempio formattazione","description":"\u003ch4\u003eCaratteristiche\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBergamotto biologico di Calabria\u003c\/strong\u003e cresce e fruttifica in un solo posto al mondo, la \u003ca title=\"bergamotto della Riviera dei Gelsomini\" href=\"https:\/\/it.wikipedia.org\/wiki\/Costa_dei_Gelsomini\" target=\"_blank\"\u003eRiviera dei Gelsomini\u003c\/a\u003e. E' una stretta fascia sulla costa ionica in provincia di Reggio Calabria che fu la Magna Grecia. Il bergamotto trova in queste zone un microclima ideale per produrre frutti con caratterische uniche. Infatti essi sono particolarmente ricchi di preziosa e profumata essenza di bergamotto DOP, l'ingrediente principale dei migliori profumi al mondo. In aggiunta a questo che è stato il suo uso principale per secoli, oggi è un prezioso ingrediente in cucina. Infatti per il suo aroma particolare e inconfondibile ha fatto breccia in molti palati raffinati. Inoltre, è anche molto ricco di proprietà benefiche (antiossidanti, controllo del colesterolo).\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"product-title\"\u003eConsigli\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"gray-box\"\u003eIl nostro Bergamotto di Calabria Biologico arriva sulla tua tavola freschissimo e dura a lungo (in frigo fino a 40 giorni). se non hai spazio in frigo conservalo lontano da fonti di calore, soprattutto fai sempre attenzione a consumare per prima i frutti più maturi. Ma se non vuoi consumare i frutti freschi li puoi conservare ancora più a lungo in freezer. Infatti puoi spremere il succo oppure tagliarlo a fettine o a spicchi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer delle idee su come usarlo consulta le ricette sul \u003ca href=\"https:\/\/agricola-arangara.it\/blogs\/ricette\/tagged\/bergamotto\" target=\"_blank\"\u003enostro blog\u003c\/a\u003e per ispirarti ed imparare a conoscere questo frutto. Potrai realizzare salutari spremute, imparare ad utilizzarlo per esaltare il gusto di piatti dolci (es. \u003ca href=\"https:\/\/agricola-arangara.it\/blogs\/ricette\/scorzette-agrumi-candite\" target=\"_blank\"\u003ecanditi\u003c\/a\u003e, marmellate), piatti salati e un ottimo digestivo (\u003ca href=\"https:\/\/agricola-arangara.it\/blogs\/ricette\/bergamino-liquore-bergamotto-biologico\" target=\"_blank\"\u003eBergamino\u003c\/a\u003e)\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eIl frutto\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIl bergamotto ha un sapore acidulo più accentuato nei primi frutti di stagione, le primizie, raccolte ancora verdi. Con la maturazione il frutto diventa giallo e maggiormente gradevole al consumo fresco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa buccia è callosa e spessa e molto ricca si oli essenziali. Per l'uso in cucina è necessario privarla della parte bianca (albedo) piuttosto spesso e amarognolo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa polpa è bianca con qualche seme. Molto ricca di succo  \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso medio: 200 - 220 g (circa 5 bergamotti per ogni kg)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 class=\"product-title\"\u003ePeriodo di maturazione\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa raccolta dura da ottobre (primizie) a gennaio (frutto maturo)\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eCherry\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eThe word cherry refers to a fleshy fruit (drupe) that contains a single stony seed. The cherry belongs to the family Rosaceae, genus Prunus, along with almonds, peaches, plums, apricots and bird cherries. The subgenus, Cerasus, is distinguished by having the flowers in small corymbs of several together (not singly, nor in racemes), and by having a smooth fruit with only a weak groove or none along one side. The subgenus is native to the temperate regions of the Northern Hemisphere, with two species in America, three in Europe, and the remainder in Asia.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 24px 24px 24px 21px; display: block; background-color: #ececec;\"\u003eFrom \u003ca style=\"color: #1e7ec8; text-decoration: underline;\" title=\"Wikipedia\" href=\"http:\/\/en.wikipedia.org\"\u003eWikipedia\u003c\/a\u003e, the free encyclopedia\u003c\/div\u003e","brand":"agricola arangara","offers":[{"title":"Assortita (al kg)","offer_id":36660774273188,"sku":"AGR_CLE_IGP-01","price":2.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Piccola (5kg)","offer_id":36660774305956,"sku":"AGR_CLE_IGP-02","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Grande (8kg)","offer_id":36660774338724,"sku":"AGR_CLE_IGP-03","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Maxi (15kg)","offer_id":36660774371492,"sku":"AGR_CLE_IGP-04","price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"bergamotto-reggio-calabria-biologico-mercato-agricolo-arangara","title":"Bergamotto biologico di Reggio Calabria","description":"\u003ch3 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eCaratteristiche\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBergamotto biologico di Reggio Calabria\u003c\/strong\u003e cresce e fruttifica in un solo posto al mondo, la \u003ca title=\"bergamotto della Riviera dei Gelsomini\" href=\"https:\/\/it.wikipedia.org\/wiki\/Costa_dei_Gelsomini\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eRiviera dei Gelsomini\u003c\/a\u003e. E' una stretta fascia sulla costa ionica in provincia di Reggio Calabria che fu la Magna Grecia. Il bergamotto trova in queste zone un microclima ideale per produrre frutti con caratterische uniche. Infatti essi sono particolarmente ricchi di preziosa e profumata essenza di bergamotto DOP, l'ingrediente principale dei migliori profumi al mondo. In aggiunta a questo che è stato il suo uso principale per secoli, oggi è un prezioso ingrediente in cucina. Infatti per il suo aroma particolare e inconfondibile ha fatto breccia in molti palati raffinati. Inoltre, è anche molto ricco di proprietà benefiche (antiossidanti, controllo del colesterolo).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"product-title\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eConsigli\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"gray-box\"\u003eIl nostro Bergamotto di Reggio Calabria Biologico arriva sulla tua tavola freschissimo e dura a lungo (in frigo fino a 40 giorni). se non hai spazio in frigo conservalo lontano da fonti di calore, soprattutto fai sempre attenzione a consumare per prima i frutti più maturi. Ma se non vuoi consumare i frutti freschi li puoi conservare ancora più a lungo in freezer. Infatti puoi spremere il succo oppure tagliarlo a fettine o a spicchi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer delle idee su come usarlo consulta le ricette sul \u003ca href=\"https:\/\/agricola-arangara.it\/blogs\/ricette\/tagged\/bergamotto\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003enostro blog\u003c\/a\u003e per ispirarti ed imparare a conoscere questo frutto. 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Biologico - giusto equilibrio tra amaro e piccante","description":"\u003ch4\u003eCaratteristiche\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOlio extra vergine biologico 100% ottenuto dalla molitura a freddo di olive della varietà Roggianella, tipica della Calabria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"gray-box\"\u003e\"Ottenuto da un uliveto di 300 piante che cresce su un terreno impervio e scosceso lungo la fiumara \u003cem\u003eMalachia\u003c\/em\u003e che è particolarmente adatto alla coltivazione degli Ulivi: il micro-clima secco e areato e le escursioni termiche accentuate favoriscono la salubrità delle olive e l'accumulo di profumi e sentori\"\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"product-title\"\u003eLavorazione\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"gray-box\"\u003e\"Molito a freddo, entro 12 ore dalla raccolta. Non filtrato, è fatto decantare in botti di acciaio in ambiente a temperature controllate. Prodotto biologico\"\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"product-title\"\u003eAbbinamenti\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eE' un olio con una tendenza amara che può esaltare pietanze strutturate: formaggi stagionati, vellutate di legumi (ceci, lenticchie e altri legumi dal gusto delicato), pasta con verdure e pesci al forno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"product-title\"\u003eProfilo Organolettico\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eColore: Verde smeraldo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProfumo: fruttato di oliva verde di media intensità, con sensazioni leggere di mandorla, erba fresca e carciofo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGusto: sensazioni gustative equilibrate, con amaro e piccante di media intensità, decisi e persistenti, con sensazioni prevalenti di mandorla fresca e frutti di bosco.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"agricola arangara","offers":[{"title":"Bottiglia DOP 100ml","offer_id":36849644765348,"sku":"PROD.OEVO.0124.4","price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bottiglia DOP 250ml","offer_id":41923789488292,"sku":"","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bottiglia DOP 500ml","offer_id":36660775944356,"sku":"PROD.OEVO.0124.2","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Tanica 3lt","offer_id":36660775977124,"sku":"PROD.OEVO.0124.1","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Tanica 5lt","offer_id":36660776009892,"sku":"PROD.OEVO.0124","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0482\/8030\/5828\/products\/Roggianella.jpg?v=1738591008"},{"product_id":"arangara-olio-extra-vergine-biologico-geracese","title":"Geracese olio E.V.O. Biologico - morbido e aromatico","description":"\u003ch4\u003eCaratteristiche\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOlio extra vergine biologico 100% ottenuto dalla molitura a freddo di olive della varietà Geracese tipica della \u003ca title=\"Costa dei Gelsomini\" href=\"https:\/\/it.wikipedia.org\/wiki\/Costa_dei_Gelsomini\"\u003e Costa dei Gelsomini\u003c\/a\u003e in provincia di Reggio Calabria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrende il nome da uno dei borghi più belli d'Italia, \u003ca title=\"borgo di Gerace\" href=\"http:\/\/borghipiubelliditalia.it\/project\/gerace\/\"\u003e Gerace\u003c\/a\u003e, nelle cui campagne è coltivata ormai da secoli. Tra le cultivar più antiche al mondo, il suo profilo genetico risale alla Magna Grecia\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"gray-box\"\u003e\"Ottenuto da 70 maestosi Ulivi secolari dai quali si ottine un \u003cspan class=\"bold\"\u003eolio dalle caratteristiche sensoriali \"delicate\". Al gusto spicca una gradevole predominanza del dolce e dell'aromatico anche se non persistenti\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"gray-box\"\u003e\u003cspan class=\"bold\"\u003eProdurre olio da questi alberi centerari non semplice perché curare questi alberi e raccoglierne le olive è difficile e costoso. Farlo significa per noi salvare e salvaguardare l'ecosistema e il paesaggio rurale\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"product-title\"\u003eLavorazione\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"gray-box\"\u003e\"Molito a freddo, entro 12 ore dalla raccolta. Non filtrato, è fatto decantare in botti di acciaio in ambiente a temperature controllate. Prodotto biologico\"\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"product-title\"\u003eAbbinamenti\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eil suo sapore delicato e fruttato è adatto a con preparazioni equilibrate come formaggi freschi, carpacci di pesce e dolci\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp class=\"product-title\"\u003eProfilo Organolettico\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eColore: giallo dorato intenso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProfumo: offre sensazioni fruttate di delicata intensità, abbastanza persistenti, con sentori di foglia di olivo, erba e piacevoli sensazioni di carciofo e pomodoro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSapore: al palato mostra una struttura dolce ed avvolgente. Mandorla e noce in chiusura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAmaro e piccante: attenuati livelli di amaro e piccante\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"agricola arangara","offers":[{"title":"Bottiglia DOP 100ml","offer_id":36849635590308,"sku":"PROD.OEVO.0123.4","price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bottiglia DOP 250ml","offer_id":41923777495204,"sku":"","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bottiglia DOP 500ml","offer_id":36660777517220,"sku":"PROD.OEVO.0123.2","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Tanica 3lt","offer_id":36660777549988,"sku":"PROD.OEVO.0123.1","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Tanica 5lt","offer_id":36660777582756,"sku":"PROD.OEVO.0123","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0482\/8030\/5828\/products\/Geracese.jpg?v=1738591008"},{"product_id":"olio-extra-vergine-biologico-ottobratico-azienda-agricola-arangara","title":"Ottobratico olio E.V.O. biologico - fine ed equilibrato, dal sapore deciso","description":"\u003ch4\u003eCaratteristiche\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOlio extra-vergine ottenuto dalla molitura in purezza di olive della varietà Ottobratica, così denominata perché a maturazione molto precoce nel mese di ottobre. Un Ulivo maestoso autoctono della provincia di Reggio Calabria dove per secoli ha regnato su centinaia di ettari del \u003ca title=\"Parco Nazionale d'Aspromonte\" href=\"http:\/\/www.parcoaspromonte.gov.it\/\"\u003eParco Nazionale d'Aspromonte\u003c\/a\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"gray-box\"\u003e\"L'Ottobratica è una scelta difficile e coraggiosa perché la produzione può essere bassa e alternante: servono molta passione, competenza e fatica per rendere questa coltivazione produttiva. E' per questo che è stata abbandonata da molti agricoltori\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"gray-box\"\u003e\"L'impegno e il coraggio di ha resistito ed investito su questa cultivar è un \u003cspan class=\"bold\"\u003eolio molto fine ed equilibrato con un alto contenuto di polifenoli che conferiscono proprietà salutari anti-ossidanti ma anche un'alta stabilità e conservabilità nel tempo.\u003c\/span\u003e\"\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"product-title\"\u003eLavorazione\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"gray-box\"\u003e\"Molito a freddo, entro 12 ore dalla raccolta. Non filtrato, è fatto decantare in botti di acciaio in ambiente a temperature controllate. Prodotto biologico\"\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"product-title\"\u003eAbbinamenti\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGli abbinamenti non possono che essere ispirati alla sua grande intensità ed equilibrio. Bistecche al sangue o piatti di carne molto strutturati; ottimo completamento per petanze di verdure cotte dal gusto intenso come rape e cicoria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"product-title\"\u003eProfilo Organolettico\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eColore: giallo dorato velato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProfumo: Intenso e persistente. Fruttato di oliva con note di erba fresca, sentori di carciofo e cardo selvatico, mela matura e delicati toni di sottobosco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGusto: ben equilibrato con toni di amaro e piccante leggermente pronunciati. Chiude con un sentore di erba di campo, verdure e piccoli frutti rossi; armonico ed elegante, delicato nei toni di frutta matura e secca su base erbacea\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"agricola arangara","offers":[{"title":"Bottiglia DOP 100ml","offer_id":36849641980068,"sku":"PROD.OEVO.0122.4","price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bottiglia DOP 250ml","offer_id":41923786899620,"sku":"","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bottiglia DOP 500ml","offer_id":36660777681060,"sku":"PROD.OEVO.0122.2","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Tanica 3lt","offer_id":36660777713828,"sku":"PROD.OEVO.0122.1","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Tanica 5lt","offer_id":36660777746596,"sku":"PROD.OEVO.0122","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0482\/8030\/5828\/products\/Ottobratico.jpg?v=1738591010"},{"product_id":"olio-extra-vergine-biologico-minuta-azienda-agricola-arangara","title":"Minuta olio E.V.O. Biologico - delicato e ricco di sentori fruttati e floreali","description":"\u003ch4\u003eCaratteristiche\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eProdurre olio extravergine con la sola cultivar minuta è costoso: le rese sono basse e l’olio dà il meglio di sé nei primi otto-dieci mesi di vita. Ormai è utilizzata solo per produrre olio ad uso prettamente familiare. Un vero e proprio \"prodotto tipico\" per pochi\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"gray-box\"\u003e\"E' una cultivar autoctona rustica, tra le più antiche del territorio ionico della provincia di Reggio Calabria come testimoniano i tantissimi ulivi secolari\"\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"product-title\"\u003eLavorazione\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"gray-box\"\u003e\"Molito a freddo, entro 12 ore dalla raccolta. Non filtrato, è fatto decantare in botti di acciaio in ambiente a temperature controllate. Prodotto biologico\"\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"product-title\"\u003eAbbinamenti\u003c\/h4\u003e\nOlio delicatissimo, ottimo su piatti di pesce - soprattutto risotti, carpacci di carne, verdure lesse. Particolarmente indicato per chi apprezza i gusti ricercati, poco aggressivi ma al tempo stesso persistenti\n\u003cp class=\"product-title\"\u003eProfilo Organolettico\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eColore: verde dorato intenso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProfumo: fruttato di un'intensità medio \/ leggera con sentori di mandorla amara, pomodoro, finocchio ed erbe aromatiche come l'origano. Leggeri sentori floreali\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGusto: ha un giusto equilibrio tra l’amaro e il piccante che si avvertono in modo piuttosto spiccato, ricco di lievi sentori fruttati, con note floreali ha un leggero retrogusto di mandorla dolce e pomodoro.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"agricola arangara","offers":[{"title":"Bottiglia DOP 100ml","offer_id":47134617895255,"sku":"","price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bottiglia DOP 250ml","offer_id":41923782869156,"sku":"","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bottiglia DOP 500ml","offer_id":36660780794020,"sku":"PROD.OEVO.0125.2","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Tanica 3lt","offer_id":36660780826788,"sku":"PROD.OEVO.0125.1","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Tanica 5lt","offer_id":47134617928023,"sku":"","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0482\/8030\/5828\/products\/Minuta.jpg?v=1738591010"},{"product_id":"olio-extra-vergine-biologico-biodiversita-mercato-agricolo-arangara","title":"Biodiversità olio E.V.O. Biologico - blend armonico e fruttato","description":"\u003ch4\u003eCaratteristiche\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOlio extra vergine biologico 100% ottenuto dalla molitura a freddo di olive di molte varietà tipiche della Calabria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Ottenuto da un uliveto che cresce su un terreno che sembra fatto apposta per la coltivazione degli Ulivi. Come si usava una volta sono tante varietà di ulivi con caratteristiche e tempi di maturazione differenti. Questa pratica antica che ha origine nella tradizione contadina era preziosa per la biodiversità.\"\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"product-title\"\u003eLavorazione\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"gray-box\"\u003e\"Molito a freddo, entro 12 ore dalla raccolta. Non filtrato, è fatto decantare in botti di acciaio in ambiente a temperature controllate. Prodotto biologico\"\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"product-title\"\u003eAbbinamenti\u003c\/h4\u003e\nOttimo su antipasti di pesce, minestroni di verdure, pesce alla griglia, carpacci di carne, verdure lesse o grigliate\n\u003cp class=\"product-title\"\u003eProfilo Organolettico\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eColore: giallo dorato intenso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProfumo: fruttato deciso di oliva fresca e con meno intensita di altra frutta, soprattuto mela. Presenti anche note di salvia ed erbe officinali.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGusto: è un olio molto armonico ed equilibrato. Prevale in chiusura la mandorla, quasi acerba, accompagnata dall’erba. Amaro e piccante mediamente percepiti\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"agricola arangara","offers":[{"title":"Bottiglia DOP 100ml","offer_id":36660782235812,"sku":"PROD.OEVO.0127.4","price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bottiglia DOP 250ml","offer_id":41923775594660,"sku":"","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bottiglia DOP 500ml","offer_id":36660782203044,"sku":"PROD.OEVO.0127.2","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Tanica 3lt","offer_id":36660782268580,"sku":"PROD.OEVO.0127.1","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Tanica 5lt","offer_id":36660782301348,"sku":"PROD.OEVO.0127","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0482\/8030\/5828\/products\/Roggianella_920d878b-9162-4b98-977b-7da94863a1f5.jpg?v=1738591011"},{"product_id":"cofanetto-assaggio-olio-evo-biologici-arangara","title":"Cofanetto Assaggio 5 Oli E.V.O. biologici da 100ml - per sperimetare i tuoi abbinamenti","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNon esiste un olio per tutte le stagioni a meno che non sia un olio mediocre e senza carattere. L'olio non è un semplice condimento ma un vero e proprio ingrediente che può esaltare il gusto per i tuoi piatti. Quindi come un buon vino, va scelto con cura in base al piatto e all'utilizzo che se ne viole fare\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePer sperimentare gli abbinamenti migliori o per assaggiare e scegliere quello che ti piace di più. Una selezione dei nostri oli EVO in bottiglia DOP da 100ml:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e1 bottiglia DOP 100ml Ottobratico\u003c\/strong\u003e, grande intensità ed equilibrio. Si abbina a piatti strutturati come bistecche al sangue, verdure dal sapore deciso\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e1 bottiglia DOP 100ml Geracese\u003c\/strong\u003e, delicato e fruttato. SI abbina a preparazioni equilibrate come formaggi freschi, carpacci di pesce\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1 bottiglia DOP 100ml Roggianella\u003c\/strong\u003e, tendente all'amaro. Si abbina a formaggi stagionati, vellutate di legumi dal gusto delicato (ceci, lenticchie)\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e1 bottiglia DOP 100ml Minuta\u003c\/strong\u003e, leggero e delicato. Si abbina a piatti di pesce e risotti, carpacci e verdure lesse\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e1 bottiglia DOP 100ml Biodiversità\u003c\/strong\u003e, blend dal sapore equilidrato e ricco di profumi. Ottimo per codire verdure lesse e carpacci di carne\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Agricola Arangara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37030706249892,"sku":"COF_OLIOEVO","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0482\/8030\/5828\/files\/Oli.jpg?v=1738591014"},{"product_id":"cassetta-agrumi-biologici-riviera-dei-gelsomini-mercato-agricolo-arangara","title":"Cassetta agrumi biologici della riviera dei gelsomini","description":"\u003ch4\u003eCaratteristiche\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCassetta agrumi biologici della riviera dei gelsomini in Calabria, prodotti freschi e coltivati secondo natura con disciplinare biologico e attento alla biodiversità. Profumata e salutare, ideale per rifornire il tuo corpo di vitamina C, la cassetta è disponibile in 4 formati così composti\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e5 kg (0,5kg Limone, \u003cspan\u003e0,5\u003c\/span\u003e Bergamotto, 3kg Arance Tarocco, 1 Mandarancio di Calabria o Mandarino della Rivier)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e10kg (2kg Limone, 0,5 Bergamotto, 6kg Arance Tarocco, 2,5 Mandarancio di Calabria o Mandarino della Riviera)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e15 kg (2kg Limone, 1kg Bergamotto, 9kg Arance Tarocco, 3 Mandarancio di Calabria o Mandarino della Riviera)\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 class=\"product-title\"\u003eConsigli\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"gray-box\"\u003ePer avere un assortimento dei migliori agrumi biologici della riviera dei gelsomini da gustare a spicchi o in profumatissime e salutari spremute. I nostri agrumi non sono trattati e puoi usare anche la buccia in cucina, per fare degli squisiti dolci oppure per golosi canditi. \u003ca href=\"https:\/\/www.agricola-arangara.it\/blogs\/ricette\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eConsulta il nostro libro delle ricette tradizionali\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"agricola arangara","offers":[{"title":"Piccola (5kg)","offer_id":37032761000100,"sku":"COF_AGRUMI_1","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Grande (10kg)","offer_id":37032761032868,"sku":"COF_AGRUMI_2","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Maxi (15kg)","offer_id":37032761065636,"sku":"COF_AGRUMI_3","price":37.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0482\/8030\/5828\/products\/811x700.jpg?v=1738591014"},{"product_id":"cofanetto-liquori-calabria-agrumi-bio","title":"Cofanetto liquori agrumi bio di Calabria","description":"\u003ch4\u003eCaratteristiche\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e4 agrumi da gustare e trasformare in ottimi liquori fatti in casa per natale (trovi qui le ricette):\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1kg Limone Zagara Bianca di Calabria, ottimo per fare del profumatissimo limoncello (\u003ca href=\"https:\/\/agricola-arangara.it\/blogs\/ricette\/limoncello-con-limoni-zagara-bianca-di-calabria\" title=\"ricetta limoncello con limone di calabria bio\" data-mce-href=\"https:\/\/agricola-arangara.it\/blogs\/ricette\/limoncello-con-limoni-zagara-bianca-di-calabria\" target=\"_blank\"\u003etrovi qui la ricetta\u003c\/a\u003e)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1kg Bergamotto, per fare il bergamino dal sapore deciso e particolare \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e(\u003c\/span\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"https:\/\/agricola-arangara.it\/blogs\/ricette\/limoncello-con-limoni-zagara-bianca-di-calabria\" title=\"ricetta bergamino liquore al bergamotto bio\" data-mce-href=\"https:\/\/agricola-arangara.it\/blogs\/ricette\/limoncello-con-limoni-zagara-bianca-di-calabria\" target=\"_blank\"\u003etrovi qui la ricetta\u003c\/a\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1kg Clementina nova, per fare lo squisito Clemì \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e(\u003c\/span\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"https:\/\/agricola-arangara.it\/blogs\/ricette\/limoncello-con-limoni-zagara-bianca-di-calabria\" title=\"ricetta bergamino liquore al bergamotto bio\" data-mce-href=\"https:\/\/agricola-arangara.it\/blogs\/ricette\/limoncello-con-limoni-zagara-bianca-di-calabria\" target=\"_blank\"\u003etrovi qui la ricetta\u003c\/a\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1kg Arancia Bionda, per fare l'Arancello \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e(\u003c\/span\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"https:\/\/agricola-arangara.it\/blogs\/ricette\/limoncello-con-limoni-zagara-bianca-di-calabria\" title=\"ricetta bergamino liquore al bergamotto bio\" data-mce-href=\"https:\/\/agricola-arangara.it\/blogs\/ricette\/limoncello-con-limoni-zagara-bianca-di-calabria\" target=\"_blank\"\u003etrovi qui la ricetta\u003c\/a\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Agricola Arangara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37033171517604,"sku":"COF_AGR_02","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0482\/8030\/5828\/products\/268_5x268_5_2.jpg?v=1738591099"},{"product_id":"passion-fruit-maracuja-viola-biologica","title":"Frutto della Passione - maracuja viola","description":"\u003ch4\u003eStoria\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMa che ci fa un frutto tropicale come il \u003cstrong\u003epassion fruit (o maracuja)\u003c\/strong\u003e nei magnifici scenari mediterranei della \u003ca title=\"bergamotto della Riviera dei Gelsomini\" href=\"https:\/\/it.wikipedia.org\/wiki\/Costa_dei_Gelsomini\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/it.wikipedia.org\/wiki\/Costa_dei_Gelsomini\" target=\"_blank\"\u003eRiviera dei Gelsomini\u003c\/a\u003e in Calabria?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eE' arrivato grazie alla nostra passione per l’agricoltura che ci ha invogliato a ricercare varietà innovative da coltivare e al meraviglioso micro-clima di questo territorio che ci permette di coltivare anche frutti tropicali\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 24px 24px 24px 21px; display: block; background-color: #ececec;\"\u003eI frutti crescono naturalmente e con metodo biologico, protetti solo d’inverno in serra fredda. Maturano in maniera 100% naturale, raccolti da terra perché quando la pianta fa cadere i suoi frutti sono maturi al punto giusto. \u003cstrong\u003eNoterete la differenza\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003eConsigli\u0026amp;Ricette\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCome per tutte le varietà, \u003cstrong\u003ela buccia a maturazione deve essere piuttosto rugosa\u003c\/strong\u003e e spiegazzata: una buccia liscia e coriacea significa che non sono del tutto maturi e che la loro polpa è piuttosto acida. Quando sono maturi e quindi più dolci, questi frutti sono meno belli a vedersi ma contengono una polpa più succosa e dolce, profumata e ricca di semini super sazianti ed è molto digeribile. \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 24px 24px 24px 21px; display: block; background-color: #ececec;\"\u003eSi conserva relativamente bene, per via della pelle spessa che lo protegge. Se è ben matura, si conserva fino a una\/due settimane in frigorifero oppure si può congelare mettendolo intero in un sacchetto oppure conservarne solo la polpa sigillata ermeticamente.\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eUsato soprattutto per la preparazione di cocktail, macedonie e dolci vi consigliamo di consumarlo fresco. Infatti nasconde tante virtù che vanno oltre alla sua bontà. Non tagliarlo a metà come vedi fare spesso. Aprilo tagliando il picciolo e avendo cura di non perdere il liquido che si trova al suo interno, è davvero gustoso! Con un cucchiaio rimuovi la polpa e gusta!\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eIl frutto\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa maracuja viola è un frutto piccolo dal colore violaceo a maturazione che ha un contenuto zuccherino molto elevato ed un leggero retrogusto acido, un gusto molto aromatico e saporito tipico del Passion Fruit di questa varietà. Il sole della Riviera dei gelsomini e la vicinanza al mare accentuano queste caratteristiche. \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"gray-box\"\u003eIl frutto della passione è una bomba di antiossidanti vitamine (A, C, B2 e B6), betacarotene, di sali minerali (zinco, di ferro, di magnesio, di potassio, di selenio), Omega 6 e di pectina (la fibra alimentare solubile, fibra che aiuta la regolarità intestinale)\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePeriodo di maturazione\u003c\/h4\u003e\n\u003ch5\u003ePeriodo\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eFruttifica due volte l’anno a luglio e a settembre. Saranno consegnati frutti ad uno stadio di maturazione diversificato per aiutarvi nella conservazione e la consumazione senza che questo ne alteri le proprietà organolettiche e salutari\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eRaccolta\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eIn ogni caso saranno raccolti frutti maturi, diversamente da quelli acquistati dalla grande distribuzione che sono raccolti prima del livello ottimale di maturazione. Tutti i nostri frutti hanno un grado °Brix tra 18 e 19\u003c\/p\u003e","brand":"Agricola Arangara","offers":[{"title":"Box 15 frutti (circa 1kg)","offer_id":39839312183460,"sku":"AGR_PASSION_V","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Box 30 frutti (circa 2 kg)","offer_id":39839462752420,"sku":"AGR_PASSION_V-1","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Box 45 frutti (circa 3 kg)","offer_id":39839462883492,"sku":"AGR_PASSION_V-2","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0482\/8030\/5828\/products\/AdobeStock_175447699.jpg?v=1738591017"},{"product_id":"spremuta-bergamotto-arancia","title":"Cassetta mix da spremuta - Bergamotto e arancia (10kg)","description":"\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003eCaratteristiche\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eUna buona ragione per aspettare l'inverno è sicuramente l'arrivo della stagione degli agrumi per potersi deliziare con una salutare spremuta mattutina o per fare una pausa durante la giornata. Una bevenda sana e ricca di proprietà benefiche soprautto se preparata a casa e bevuta al momento \u003cstrong\u003eSelezioniamo accuratamente Bergamotti e Arance al giusto grado di maturazione\u003c\/strong\u003e per fare in modo che il gusto acidulo e particolare del bergamotto sia ben bilanciato dalla dolcezza che caratterizza le nostre arance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003el cofanetto è composto da\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e5kg bergamotto di Calabria Biologico\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv class=\"gt_mb--medium\"\u003e\n\u003cdiv class=\"gt_mb--small gt_feature_item\"\u003e\n\u003cdiv data-class=\"gt_custom-feature\" data-attribute=\"featureListText\" data-name=\"Text\" class=\"gt_text gt_atom-OnfVPwImMCB1l8m_featureListText_1  gt_custom-feature\"\u003e\n\u003cdiv class=\"gt_mb--medium\"\u003e\n\u003cdiv class=\"gt_mb--small gt_feature_item\"\u003e\n\u003cdiv data-class=\"gt_custom-feature\" data-attribute=\"featureListText\" data-name=\"Text\" class=\"gt_text gt_atom-OnfVPwImMCB1l8m_featureListText_1  gt_custom-feature\"\u003e5kg arance biologiche di Calabria varietà navellina o tarocco\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 class=\"product-title\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eConsigli\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"gray-box\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ePreparala fresca ogni giorno con 1 bergamotto biologico e 1 arancia biologica. I nostri frutti arrivano sulla tua tavola freschissimi e dura a lungo (in frigo fino a 40 giorni). \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePer delle idee su come usare le bucce consulta le ricette sul\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/agricola-arangara.it\/blogs\/ricette\/tagged\/bergamotto\" data-mce-fragment=\"1\" target=\"_blank\"\u003enostro blog\u003c\/a\u003e per ispirarti. Potrai realizzare salutari spremute, imparare ad utilizzarlo per esaltare il gusto di piatti dolci (es. \u003ca href=\"https:\/\/agricola-arangara.it\/blogs\/ricette\/scorzette-agrumi-candite\" data-mce-fragment=\"1\" target=\"_blank\"\u003ecanditi\u003c\/a\u003e, marmellate), piatti salati e un ottimo digestivo (\u003ca href=\"https:\/\/agricola-arangara.it\/blogs\/ricette\/bergamino-liquore-bergamotto-biologico\" data-mce-fragment=\"1\" target=\"_blank\"\u003eBergamino\u003c\/a\u003e)\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003ePeriodo di maturazione\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa raccolta dura da ottobre a marzo\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h5\u003e","brand":"Agricola Arangara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37538505064612,"sku":"COF_SPREM","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0482\/8030\/5828\/products\/spremutabergamottoarancia.jpg?v=1738591018"},{"product_id":"mandarino-biologico-calabria","title":"Mandarino della Riviera dei Gelsomini Biologico","description":"\u003ch4\u003eCaratteristiche\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUna varietà antichissima di mandarino comune la cui coltivazione è stata abbandonata dagli agricoltori perché le sue caratteristiche non sono adatte alla lavorazione industriale della grande distribuzione. E’ un frutto delicato nel quale la presenza dei semi (pochi) è compensato da un aroma irresistibile, colori caldi e avvolgenti e un sapore dolce e freschissimo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColtivato con metodo biologico, il mandarino trova nell'areale della riviera dei gelsomini un clima perfetto per maturare naturalmente grazie al tepore del primo sole primaverile. Un vero beneficio naturale per l’intero organismo grazie alla ricchezza di nutritivi e antiossidanti. \u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"product-title\"\u003eConsigli\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"gray-box\"\u003ePer chi avesse timore per i semi (che sono comunque pochi), abbiamo una soluzione. I nostri nonni sbucciavano il mandarino lo aprivano in due metà e poi tagliavano trasversalmente gli spicchi. In questo modo tutti i semi possono essere eliminati facilmente. Ottimo per uno spuntino a casa o in ufficio, questo tipo di frutto è caratterizzato da un aroma intenso e gustoso.\nL’utilizzo in cucina dei mandarini è molto ampio: canditi, marmellate, creme e per distillare un liquore al mandarino o per aromatizzare i dolci.\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 class=\"product-title\"\u003eil frutto\u003cbr\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLa buccia è di color giallo intenso, molto sottile si toglie facilmente perché aderente al frutto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa polpa ha colore giallo intenso, contiene pochi semi e ha un elevato contenuto di succo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso medio: 70 - 80 gr (riceverai circa 12\/15 frutti per ogni kg)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003ePeriodo di maturazione\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003einizio raccolto nella prima decade di marzo, si può protrarre fino a fine maggio se il clima lo consente\u003c\/p\u003e","brand":"agricola arangara","offers":[{"title":"Assortita (al kg)","offer_id":39641962578084,"sku":"AGR_MAND_COM","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Piccola (5kg)","offer_id":39641962610852,"sku":"AGR_MAND_COM_01","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Grande (10kg)","offer_id":39641962643620,"sku":"AGR_MAND_COM_02","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Maxi (15kg)","offer_id":39641962676388,"sku":"AGR_MAND_COM_03","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0482\/8030\/5828\/products\/mandarino2.jpg?v=1738591026"},{"product_id":"passion-fruit-maracuja-dolce-biologica","title":"Frutto della passione - maracuja dolce","description":"\u003ch4\u003eStoria\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMa che ci fa un frutto tropicale come il \u003cstrong\u003epassion fruit (o maracuja)\u003c\/strong\u003e nei magnifici scenari mediterranei della \u003ca href=\"https:\/\/it.wikipedia.org\/wiki\/Costa_dei_Gelsomini\" title=\"bergamotto della Riviera dei Gelsomini\" data-mce-fragment=\"1\" target=\"_blank\"\u003eRiviera dei Gelsomini\u003c\/a\u003e in Calabria?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eE' arrivato grazie alla nostra passione per l’agricoltura che ci ha invogliato a ricercare varietà innovative da coltivare e al meraviglioso micro-clima di questo territorio che ci permette di coltivare anche frutti tropicali\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 24px 24px 24px 21px; display: block; background-color: #ececec;\"\u003eI frutti crescono naturalmente e con metodo biologico, protetti solo d’inverno in serra fredda. Maturano in maniera 100% naturale, raccolti da terra perché quando la pianta fa cadere i suoi frutti sono maturi al punto giusto. \u003cstrong\u003eNoterete la differenza\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003eConsigli\u0026amp;Ricette\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa buccia coriacea di colore giallo intenso che racchiude una polpa gelatinosa profumata ricca di semini super sazianti ed è molto digeribile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUsato soprattutto per la preparazione di cocktail, macedonie e dolci vi consigliamo di consumarlo fresco. Infatti nasconde tante virtù che vanno oltre alla sua bontà. Non tagliarlo a metà come vedi fare spesso. Aprilo tagliando il picciolo e avendo cura di non perdere il liquido che si trova al suo interno, è davvero gustoso! Con un cucchiaio rimuovi la polpa e gusta!\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eIl frutto\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa maracuja dolce o flavicarpa ha dei frutti più grandi delle altre varietà e di colore giallo intenso a maturazione. Il gusto più delicato della viola ma acidulo, ha un aroma molto profumato\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"gray-box\"\u003eIl frutto della passione è una bomba di antiossidanti vitamine (A, C, B2 e B6), betacarotene, di sali minerali (zinco, di ferro, di magnesio, di potassio, di selenio), Omega 6 e di pectina (la fibra alimentare solubile, fibra che aiuta la regolarità intestinale)\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePeriodo di maturazione\u003c\/h4\u003e\n\u003ch5\u003ePeriodo\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eFruttifica due volte l’anno a luglio e a settembre. Saranno consegnati frutti ad uno stadio di maturazione diversificato per aiutarvi nella conservazione e la consumazione senza che questo ne alteri le proprietà organolettiche e salutari\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eRaccolta\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eIn ogni caso saranno raccolti frutti maturi, diversamente da quelli acquistati dalla grande distribuzione che sono raccolti prima del livello ottimale di maturazione. Tutti i nostri frutti hanno un grado °Brix tra 18 e 19\u003c\/p\u003e","brand":"Agricola Arangara","offers":[{"title":"Box 300 gr","offer_id":39842324283556,"sku":null,"price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Box 1kg (c.a 15 frutti)","offer_id":39842324316324,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Box 2kg (c.a 30 frutti)","offer_id":39842324349092,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0482\/8030\/5828\/products\/Flavicarpa_8b11011f-65c8-477b-9c7b-d3e5b54b85ac.jpg?v=1738591022"},{"product_id":"annona-reggio-calabria-agricola-arangara","title":"Annona di Reggio Calabria","description":"\u003ch4\u003eLa storia\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eL’annona calabrese è il frutto esotico simbolo della provincia di Reggio Calabria. Giunto dal Sud Amecia durante la dominazione spagnola intorno al XVIII secolo, ha trovato un clima molto favorevole diventato una varietà autoctona. Ha avuto il riconoscimento di prodotto De.c.o. (Denominazione comunale d'origine).\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eConsigli\u003c\/h4\u003e\n\u003ch5\u003eUn frutto versatile\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eIl sapore è decisamente contemporaneo: ha una consistenza cremosa come quella di un gelato appena fatto, ha un retrogusto acido e un sapore complesso che avvolge il palato. Ha la peculiarità di riunire in sé un mix di aromi e gusti come quelli della banana, della pera, della fragola, dell’ananas,vaniglia e di altri frutti tropicali ma allo stesso tempo non somigliare a nessuno di essi. Il sapore così particolare e originale rende l’Annona un ingrediente molto utilizzato in pasticceria, ottimo per realizzare prodotti basati sul suo gusto come gelati, babà, pasticcini, sorbetto e vari altri dessert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eMa come si mangia l’annona?\u003c\/h5\u003e\u003cp\u003eProprio per le sue forti caratteristiche organolettiche va mangiato così com’è, possibilmente freddo e tagliato a metà da consumarsi al cucchiaio\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eIl Frutto\u003c\/h4\u003e\n\u003ch5\u003eBuona e salutare \u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eE' frutto dal colore verde e dalla buccia squamosa ma dal cuore tenero, con una polpa morbida e cremosa di colore bianco-crema, ha una elevata concentrazione zuccherina, non è molto succosa ed è ricca di Vitamina C.\n\u003cbr\u003eL’annona è un frutto molto nutriente per via dell’altro contenuto di zuccheri e proteine, oltre alle buone dosi di vitamina C. Inoltre l’annona contiene calcio e potassio. L’annona è molto ricca di vitamine del gruppo B dove troviamo tracce di acido folico, riboflavina, piridossina e niacina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003ePezzatura del frutto\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e300\/500 gr per frutto\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePeriodo di maturazione\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eL’annona si raccoglie da fine settembre a metà dicembre ma il frutto non matura sugli alberi, va tagliato con le forbici e lasciato maturare nelle cassette al buio fino a quando diventa morbido. Il tempo necessario dipende molto dalle dimensioni che vanno dai 200 grammi al chilo e mezzo.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"gray-box\"\u003ePrima di procedere all'acquisto informati su quando sarà la prossima spedizione, visto che il frutto va raccolto e fatto maturare in cassetta ci organizziamo per spedire una o due bolte al mese\u003c\/div\u003e\n","brand":"agricola arangara","offers":[{"title":"2kg (c.a 4\/5 frutti)","offer_id":39847042777252,"sku":"","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"5kg (c.a 20 frutti)","offer_id":39847048249508,"sku":"","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0482\/8030\/5828\/products\/Annona.jpg?v=1738591027"},{"product_id":"pompelmo-rosa-biologico","title":"Pompelmo Rosa biologico","description":"\u003ch4\u003eCaratteristiche\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ePompelmo rosa biologico\u003c\/strong\u003e cresce e fruttifica sulla \u003ca href=\"https:\/\/it.wikipedia.org\/wiki\/Costa_dei_Gelsomini\" title=\"bergamotto della Riviera dei Gelsomini\" target=\"_blank\"\u003eRiviera dei Gelsomini\u003c\/a\u003e dando frutti particolarmente saporiti e profumati. E' un agrume di pezzatura abbastanza grande che ha\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003einnumerevoli proprietà benefiche\u003c\/strong\u003e: è un ottimo alleato del cuore, in quanto riduce i livelli di colesterolo cattivo nel sangue, è inoltre ricco di sostanze nutritive, ricco di fibre e vitamine per il nostro organismo. \u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"product-title\"\u003eConsigli\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"gray-box\"\u003eÈ comunemente associato all’immagine “salutistica” della dieta, spesso infatti compare in ricette e regimi alimentari dimagranti in merito al suo basso apporto calorico e al suo ricco contenuto vitaminico nonché per la creazione di spremute, insalate, sorbetti, granite e digestivi. È considerato anche un ottimo digestivo con effetti diuretici, disinfettanti e anti tumorali. Alcuni studiosi scrivono che bere 250ml di spremuta al giorno potrebbe triplicare gli effetti di una dose di farmaci anticancro. Contiene molte Vitamine del gruppo B, circa 80mg di Vitamina C e grandi quantità di fibre e sali minerali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer delle idee su come usarlo consulta le ricette sul \u003ca href=\"https:\/\/agricola-arangara.it\/blogs\/ricette\/tagged\/bergamotto\" target=\"_blank\"\u003enostro blog\u003c\/a\u003e per ispirarti ed imparare a conoscere questo frutto. Potrai realizzare salutari spremute, imparare ad utilizzarlo per esaltare il gusto di piatti dolci (es. \u003ca href=\"https:\/\/agricola-arangara.it\/blogs\/ricette\/scorzette-agrumi-candite\" target=\"_blank\"\u003ecanditi\u003c\/a\u003e, marmellate), piatti salati ottime insalate (\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eINSALATA DI POMPELMO E AVOCADO\u003c\/strong\u003e)\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eIl frutto\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eL\u003c\/span\u003ea polpa molto succosa ha un sapore acidulo, amarognolo e dolce al tempo stesso molto particolare. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNei primi frutti di stagione, le primizie, l'acidulo è più accentuato che diminuisce con la maturazione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa buccia è callosa e spessa. Per l'uso in cucina è necessario privarla della parte bianca (albedo) piuttosto spesso e amarognolo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa polpa è rosa con qualche seme. Molto ricca di succo  \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso medio: 250 - 300 g (circa 3\/4 frutti per ogni kg)\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 class=\"product-title\"\u003ePeriodo di maturazione\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eQuesto agrume viene colto dai primi dieci giorni di Ottobre fino all’inizio della primavera.\u003c\/p\u003e","brand":"agricola arangara","offers":[{"title":"Assortita (al kg)","offer_id":44213685485732,"sku":"","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Piccola (5kg)","offer_id":44213685518500,"sku":"","price":15.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Grande (10kg)","offer_id":44213685551268,"sku":"","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Maxi (15kg)","offer_id":44213685584036,"sku":"","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0482\/8030\/5828\/products\/pompelmo-rosa-4.png?v=1738591027"},{"product_id":"pomodorino-siccagno-bio","title":"Pomodoro Siccagno \"Bovalino\" BIO","description":"\u003cp\u003eIl pomodoro \"siccagno\" Bovalino è un’antichissima varietà della Riviera dei Gelsomini che ha un metodo di coltivazione consolidato nei secoli e che lo rende un prodotto speciale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe piantine messe a dimora ad aprile sono molto resistenti e non hanno bisogno di particolari cure. Necessitano solo di tanto sole, esposizione al caldo e pochissima acqua (vengono irrigate solo una volta appena piantate) perché l‘ortaggio si è trasformato durante i secoli in modo naturale adattandosi alla siccità e ai terreni argillosi che si auto-idratano del nostro territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi adatta benissimo alla coltivazione biologica ed essendo poco produttivo è stato abbandonato dalle colture intensive ed è ormai coltivato da pochi contadini e piccole aziende agricole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer questo motivo viene considerato un vero gioiello dell'agricoltura della Riviera dei Gelsomini, è un prodotto da proteggere e celebrare come ricchezza autoctona.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi raccoglie dal mese di luglio in poi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003ePeculiarità del pomodoro seccagno\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNon essendo irrigata, la pianta ha pochi frutti che però presentano un’alta concentrazione di zuccheri, elementi nutritivi, vitamine e antiossidanti. È molto saporito con un giusto bilanciamento tra agrodolce e l’acidità tipica dei pomodori.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eCome si conserva?\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer il consumo fresco si conserva in frigorifero per una decina di giorni.\u2028 Nella nostra tradizione utilizzato soprattutto per la produzione di salse e passate, essiccato e conservato sott’olio oppure per fare le tipiche fannacche di pomodori.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa salsa ottenuta con questo tipo di pomodoro è particolarmente dolce e gustosa, ideale per accompagnare primi e secondi piatti e per la pizza. Un prodotto rustico, sano e profumato, che si imporrà nelle vostre ricette preferite. ottimo anche fresco in insalata con basilico fresco, cipolla e abbondante \u003ca title=\"Olio extra vergine di oliva Ottobratico - Azienda Agricola Arangara\" href=\"\/products\/olio-extra-vergine-biologico-ottobratico-azienda-agricola-arangara\"\u003eolio extra vergine di Oliva \"Ottobratico\"\u003c\/a\u003e. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003egustate negli aperitivi delle caldi estati reggine.\u2028Gustosissimi i pomodori secchi anche sulle bruschette e sul pane tostato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Agricola Arangara","offers":[{"title":"sfuso al kg","offer_id":46882148843863,"sku":"","price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassetta mista 20kg","offer_id":46861112738135,"sku":"","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassetta per fannacca 20kg","offer_id":46861113262423,"sku":"","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassetta per salsa 20kg","offer_id":46861115031895,"sku":"","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0482\/8030\/5828\/files\/image.jpg?v=1738591034"},{"product_id":"fichi-neri-gotte","title":"Fichi neri (gotte)","description":null,"brand":"Agricola Arangara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46869166915927,"sku":null,"price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0482\/8030\/5828\/files\/image_a46e48c3-00cd-4694-84d7-964d0d78a8ef.jpg?v=1738591033"},{"product_id":"prugne-gialle-goccia-d-oro","title":"Prugne gialle goccia d’oro","description":"","brand":"Agricola Arangara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46869168587095,"sku":null,"price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"sugo-corte-d-assise-chef-carmelina","title":"Condimento Corte d'Assise - Chef Carmelina","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eSugo alla Corte d'Assise\u003c\/strong\u003e è il condimento tipico per eccellenza della tradizione culinaria della \u003ca href=\"https:\/\/it.wikipedia.org\/wiki\/Costa_dei_Gelsomini\" title=\"bergamotto della Riviera dei Gelsomini\" target=\"_blank\"\u003eRiviera dei Gelsomini\u003c\/a\u003e nella costa ionica della Calabria. E' piccante ma al punto giusto e al palato risulta corposo, profumato, speziato e aromatico. Confessiamo che il Sugo alla Corte d'Assise di Agricola Arangara non è la ricetta originale nata nel 1958 fatta di \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003epomodoro, peperoncino fresco piccante, aglio e prezzemolo. Questa versione \u003c\/span\u003er\u003cstrong\u003eivisitata da Chef Carmelina nei suo 40 anni di lavoro\u003c\/strong\u003e è arricchita di ingredienti e piccoli segreti che l'anno resa una ricetta unica (che lei ovviamente custodisce gelosamente e non rivela). Il prodotto che ricevete è\u003cstrong\u003e fatto da Chef Carmelina in maniera artigianale\u003c\/strong\u003e con \u003cstrong\u003ematerie prime d'eccellenza\u003c\/strong\u003e coltivate nel nostro OrtoBio di Arangara \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: center;\" class=\"product-title\"\u003e\u003cem\u003eConsigli\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"gray-box\"\u003eDeve piacervi il piccante ma non date retta alle leggende sulla piccantezza del cibo in Calabria. Il suo gusto complesso e articolato è perfetto con uno spaghetto cotto al dente, risottato qualche minuto nel sugo e mantecato a fuoco spento con pecorino (o parmiggiano per un sapore meno intenso) e abbondante prezzemolo fresco tritato finemente. Vietato aggiungere qualunque altra cosa!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eIngredienti\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePelati fatti con Pomodoro Siccagno Bovalino - OrtoBio Arangara\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOlio extra-vergine di olive Geracese\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e - OrtoBio Arangara\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeperoncino fresco diavolicchio di calabria - OrtoBio Arangara\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePecorino stagionato aspomontano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAglio\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e - OrtoBio Arangara\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSale e Alici\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePeso 330gr - una bottiglia di salsa è sufficiente per 3 persone\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: center;\" class=\"product-title\"\u003e\n\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e","brand":"agricola arangara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47075816538455,"sku":null,"price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0482\/8030\/5828\/files\/Sugocorted_assise.jpg?v=1738591043"},{"product_id":"passata-di-pomodoro-siccagno-bovalino","title":"Passata di pomodoro Siccagno Bovalino","description":"\u003cp\u003e\"Fare la salsa\" fa solo parte della nostra tradizione culinaria della \u003ca data-mce-fragment=\"1\" title=\"bergamotto della Riviera dei Gelsomini\" href=\"https:\/\/it.wikipedia.org\/wiki\/Costa_dei_Gelsomini\" target=\"_blank\"\u003eRiviera dei Gelsomini\u003c\/a\u003e nella costa ionica della Calabria, è parte della tradizione e della cultura. A casa nostra non esiste estate se non si fa la salsa e la \u003cstrong\u003ePassata di Pomodoro siccagno Bovalino\u003c\/strong\u003e è fatta con \u003cstrong\u003eun solo ingrediente: il Pomodoro siccagno Bovalino di OrtoBio Arangara, \u003c\/strong\u003eraccolto e selezionato a mano nei nostri campi e lavorato ancora in maniera\u003cstrong\u003e 100% artigianale. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto particolare tipo di pomodoro ha un\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003esapore intenso\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ee\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ericco di sostanze nutritive\u003c\/strong\u003e (vitamina A e C) e sostanze antiossidanti come il licopene e il beta carotene.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi tratta di un pomodoro contraddistinto da un\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ebassissimo grado di acidità\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eche permette di ottenere un sugo al pomodoro realizzato a regola d'arte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"product-title\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eConsigli\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUn prodotto versatile per la preparazione di molte ricette delle quali esalta il sapore senza coprirlo, comodo da tenere in dispensa per ogni occasione. E' l'ideale per gli amanti dell'abbinamento pomodoro e basilico. Ricca e corposa, perfetta per dare ai tuoi sughi il sapore intenso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eIngredienti\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e100% Pomodoro Siccagno Bovalino - OrtoBio Arangara\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePeso 330gr - una bottiglia di salsa è sufficiente per 3 persone\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"product-title\" style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e","brand":"agricola arangara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47083892965719,"sku":"LAVORATI06","price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0482\/8030\/5828\/files\/Salsadipomodoro.jpg?v=1738591046"},{"product_id":"melanzante-a-fette-sottolio","title":"Melanzane a Fette sott'olio a crudo","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003emelanzane a fette sott'olio a crudo hanno un gusto semplice e genuino,\u003c\/strong\u003e fatte in maniera \u003cstrong\u003e 100% artigianale\u003c\/strong\u003e con ortaggio selezionati a mano nei campi OrtoBio Arangara, trasformati freschi appena raccolti\u003cstrong\u003e.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa preparazione a crudo mantiene intatto il sapore dolce e fragrante tipico della nostra melanzana antica viola e la consistenza risulterà sempre quasi \"croccante\" senza che diventino mai mollicce. Praticamente una bistecca vegetale\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eConsigli\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe melanzane a fette sott'olio a crudo sono ideali per imbottire deliziosi panini o per i tanti antipasti mediterranei. Possono essere consumate anche come contorno per accompagnare arrosti di pesce o di carne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cem\u003eIngredienti\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMelanzana Antica viola Tonda - OrtoBio Arangara\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOlio ExtraVergine di Oliva Geracese - Agricola Arangara\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigano Selvatico\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e - OrtoBio Arangara\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAceto di vino\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e- OrtoBio Arangara\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePeperoncino Diavolicchio di Calabria - OrtoBio Arangara\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAglio fresco\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePeso 330gr\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: center;\" class=\"product-title\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"agricola arangara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47097841385815,"sku":"LAVORATI02","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0482\/8030\/5828\/files\/Melanzanasottoolioafette.jpg?v=1738591049"},{"product_id":"giardiniera-di-melanzane-a-filetti-sottaceto","title":"Giardiniera di Melanzane a Filetti - sottaceto","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003egiardiniera di melanzane a filetti sott'aceto\u003c\/strong\u003e ha un gusto deciso. Fatte nin maniera\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e 100% artigianale\u003c\/strong\u003e con ortaggi selezionati a mano nei campi di OrtoBio Arangara, trasformati freschi appena raccolti\u003cstrong\u003e.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eConsigli\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003egiardiniera di melanzane a filetti sott'aceto\u003c\/strong\u003e è un perfetto antipasto mediterraneo per accompagnare affettati e formaggi oppure per arricchire delizione insalate.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cem\u003eIngredienti\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMelanzana Antica viola Tonda - OrtoBio Arangara\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeperone corno di toro - OrtoBio Arangara\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCipolla rossa di tropea\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e - OrtoBio Arangara\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarote e sedano - OrtoBio Arangara\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOlio ExtraVergine di Oliva Geracese - Agricola Arangara\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigano Selvatico- OrtoBio Arangara\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAceto di vino - OrtoBio Arangara\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSale e aglio fresco\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003clipeperoncino arangara=\"\" ortobio=\"\" calabria=\"\" di=\"\" diavolicchio=\"\"\u003e\n\u003cli\u003eAglio fresco\u003c\/li\u003e\n\u003c\/lipeperoncino\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePeso 330gr\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"agricola arangara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47098267959639,"sku":"LAVORATI03","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0482\/8030\/5828\/files\/Melanzanasottoolioafette_f988feb3-7dcc-472c-a3b7-d68727dd47f2.jpg?v=1738591053"},{"product_id":"peperoncini-piccanti-ripieni-di-tonno","title":"Peperoncini piccanti ripieni - sott'olio","description":"\u003cp\u003eI \u003cstrong\u003epeperoncini piccanti ripieni\u003c\/strong\u003e è una ricetta della tradizione calabrese. Da quando abbiamo memoria, in casa c’è sempre stato un barattolo di peperoncini rotondi ripieni e tanti sono i ricordi di fine estate legati alla preparazione di questa conserva. Giorni in cui tutta la famiglia si riuniva in una laboriosa e organizzata catena di montaggio: si raccoglievano sono queli maturi al punto giusto e ancora freschi si svuotavano, li sbollentavano e, dopo aver preparato il ripieno, riempivano queste piccole delizie piccanti \u003cstrong\u003eAncora oggi li realizziamo allo stesso modo in maniera 100% artigianale\u003c\/strong\u003e con ortaggi selezionati a mano nei campi OrtoBio Arangara, trasformati freschi appena raccolti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi prestano a mille interpretazioni e ognuno fa il suo ripieno, il nostro da sempre prevede oltre al tonno sotto'olio del nostro pescatore di fiducia, capperi sotto sale (che crescono selvatici nella nostra Tenuta di Jocana) e prezzemolo. Un mix molto saporito unito ad una piacevole senzazione di piccante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eConsigli\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfetti per gustare tutto l'anno un antipasto o un contorno sfizioso. Serviteli accompagnati da crostini di pane durante l'aperitivo, saranno molto apprezzati. \u003cstrong\u003eUn piccolo segreto:\u003c\/strong\u003e non buttate via l'olio del barattolo, emulsionatelo com un po' d'acqua di cottura della pasta e conditeci un bel piatto di spaghetti - finite il piatto con abbondante parmiggiano e mollica abbrustolita\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cem\u003eIngredienti\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePeproncino tondo antico - OrtoBio Arangara\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOlio ExtraVergine di Oliva Geracese - Agricola Arangara\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTonno sott'olio\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapperi selvatici - OrtoBio Arangara\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePrezzemolo \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e- OrtoBio Arangara\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAglio fesco\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAceto di vino\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePeso 210gr\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: center;\" class=\"product-title\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"agricola arangara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47100999598423,"sku":"LAVORATI05","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0482\/8030\/5828\/files\/PeperonciniRipieni.jpg?v=1738591058"},{"product_id":"pomodori-secchi-sottolio","title":"Pomodori secchi sott'olio","description":"\u003cp\u003eIl profumo della fine dell'estate in Calabria è quello inebriante dei pomodori messi a essiccare al sole nelle classiche ceste intrecciate (i \"giustruni\") coperte da una finissima rete per impedire i passaggio agli insetti. Ogni sera, al calare del sole, comincia la lenta processione per riporre le ceste al coperto ed evitare che la rugiada della notte vanifichi tutto il lavoro fatto dal sole di giorno. E' un procedimento lungo e laborioso che richiede pazienza e tanta attenzione, ma fondamentale per ottenere i veri \u003cstrong\u003epomodori secchi sott’olio alla calabrese; \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003el'essiccazione naturale \u003c\/strong\u003enon è necessaria solo per rispettare la tradizione ma perché solo attraverso la lenta disidratazone (senza aggiunta di sale) si possono ottenere i pomodori secchi sott'olio alla calabrese morbidi e con un concentrato di sapori e profumi che li rendono molto gustosi e piacevoli al palato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eConsigli\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLi puoi utilizzare come antipasto per accompagnare salumi e formaggi, per insaporire bruschette e panini oppure per la preparazione di tanti piatti sfiziosi: spaghietti con pesto di pomodori secchi, linguine con pomodori secchi tonno e capperi, da aggiungere alle insalate di pasta, per fare delle meravigliose insalate di patate e tante tante altre ricette che puoi trovare nel \u003ca href=\"https:\/\/agricola-arangara.it\/blogs\/ricette\/tagged\/pomodori-secchi\"\u003ericettario di carmelina online\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eIngredienti\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePomodori San Marzano essiccati naturalmente al sole - OrtoBio Arangara \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOlio ExtraVergine di Oliva Geracese - Agricola Arangara\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigano Selvatico\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e - OrtoBio Arangara\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapperi selvatici della nostra tenuta di Jocana - OrtoBio Arangara\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeperoncino Diavolicchio di Calabria - OrtoBio Arangara\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlloro e Aglio fresco\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlici del nostro mare Jonio\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePeso 310gr\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: center;\" class=\"product-title\"\u003e\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"agricola arangara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47106013692247,"sku":"LAVORATI04","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0482\/8030\/5828\/files\/Pomodorisecchi.jpg?v=1738591063"},{"product_id":"carciofini-selvatici-zinurri","title":"Carciofini Selvatici -  Zinurri","description":"\u003cp\u003eSe cerchi qualcosa di veramente tipico i\u003cstrong\u003e Carciofini Selvatici - in dialetto Zinurra - sono quello che stai cercando\u003c\/strong\u003e. Crescono spontaneamente soprattutto nella nostra tenuta di Jocana in località Rajusa, un luogo sospeso tra mare e montagna dove questa pianta cresce e prospera. Sono coperti da tantissime spine che rendono la lavorazione \u003cstrong\u003e100% artigianale\u003c\/strong\u003e molto lunga e minuziosa. Bisogna togliere tutte le foglie esterne e le spiene per arrivare al cuore, la parte più tenera e gustosa del carciofino selvatico (rappresenta solo il 30 % dell’intero frutto, immagina quando lavoro si nasconde dietro a un vasetto).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eConsigli\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHanno il gusto intenso e avvolgente del carciofo ma rivelano con la croccantezza e con un pizzico di agro al retrogusto il loro carattere selvatico. Oltre ad essere buoni al palato, gli Zinurra, sono ricchi di fibre e poveri di grassi e sale, meno dei comuni carciofi che troviamo al supermercato. Accompagnati ad un buon pezzo di pane, l’aperitivo con questo alimento della cucina calabrese è garantito\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eIngredienti\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCarciofini Selvatici raccolti nei nostri Uliveti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOlio di semi di girasole\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAceto di vino - OrtoBio Arangara\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucco di Limone - Agricola Arangara\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSale\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePeso 314gr\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"agricola arangara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47152319758679,"sku":"LAVORATI08","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0482\/8030\/5828\/files\/Zinurri.jpg?v=1738591068"},{"product_id":"cofanetto-regalo-olio-evo-biologici","title":"Cofanetto Assaggio 5 Oli E.V.O. biologici da 500ml - per sperimetare i tuoi abbinamenti","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNon esiste un olio per tutte le stagioni a meno che non sia un olio mediocre e senza carattere. L'olio non è un semplice condimento ma un vero e proprio ingrediente che può esaltare il gusto per i tuoi piatti. Quindi come un buon vino, va scelto con cura in base al piatto e all'utilizzo che se ne viole fare\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePer sperimentare gli abbinamenti migliori o per assaggiare e scegliere quello che ti piace di più. Una selezione dei nostri oli EVO in bottiglia DOP da 500ml:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e1 bottiglia DOP 500ml Ottobratico\u003c\/strong\u003e, grande intensità ed equilibrio. Si abbina a piatti strutturati come bistecche al sangue, verdure dal sapore deciso\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e1 bottiglia DOP 500ml Geracese\u003c\/strong\u003e, delicato e fruttato. SI abbina a preparazioni equilibrate come formaggi freschi, carpacci di pesce\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1 bottiglia DOP 500ml Roggianella\u003c\/strong\u003e, tendente all'amaro. Si abbina a formaggi stagionati, vellutate di legumi dal gusto delicato (ceci, lenticchie)\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e1 bottiglia DOP 500ml Minuta\u003c\/strong\u003e, leggero e delicato. Si abbina a piatti di pesce e risotti, carpacci e verdure lesse\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e1 bottiglia DOP 500ml Biodiversità\u003c\/strong\u003e, blend dal sapore equilidrato e ricco di profumi. Ottimo per codire verdure lesse e carpacci di carne\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Agricola Arangara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47683816161623,"sku":"COF_OLIOEVO500","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0482\/8030\/5828\/files\/Oli_cefa2bd1-5e95-4adf-b402-1038aaae2330.jpg?v=1738591066"},{"product_id":"fannacca-pomodoro-siccagno-bovalino-bio","title":"Fannacca Pomodoro Siccagno \"Bovalino\" BIO","description":"\u003cp\u003eLa Calabria è una regione ricca di tradizioni e la \"Fannacca di pomodoro siccagno BIO\" è una tradizione di ogni famiglia, uno di quei riti estivi con i quali tutti da bambini abbiamo avuto a che fare insieme a nonne, mamme e zie che pazientemente e sapientemente preparavano le conserve estive. Fanno parte del paesaggio e dell’arredamento. Non è raro infatti vederle appese sui muri delle case, sotto i balconi e le verande. Nata come tante altre tradizioni contadine dalla necessità di garantirsi nutrimento anche nelle stagioni invernali, le fannacche sono una vera e propria istituzione culinaria. Sembrano collane fatte di grosse perle rosse infilate in un filo di seta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003ePeculiarità del pomodoro seccagno\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNon essendo irrigata, la pianta ha pochi frutti che però presentano un’alta concentrazione di zuccheri, elementi nutritivi, vitamine e antiossidanti. È molto saporito con un giusto bilanciamento tra agrodolce e l’acidità tipica dei pomodori.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsistono due tipologie: quello tondo rosso perfetto per essere arrostito o fritto, con lo stocco o Baccala' e per fare un delizioso sugo in padella; quello bianco detto anche pomodoro di inverno perché si conserva perfettamente per essere fatto in insalata e mangiato crudo Ma da sempre la sana tradizione è la merenda fatta di “pane e pomodoro di fannacca stricato” che riscalda il cuore nell’inverno riportando la mente al sole dell’estate che ha conservato i pomodori sulle fannacche Vedi ricette sul sito \u003ca title=\"Olio extra vergine di oliva Ottobratico - Azienda Agricola Arangara\" href=\"\/products\/olio-extra-vergine-biologico-ottobratico-azienda-agricola-arangara\"\u003eolio extra vergine di Oliva \"Ottobratico\"\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Agricola Arangara","offers":[{"title":"Pomodoro siccagno d'inverno - Giallo","offer_id":52256314589527,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pomodoro siccagno Rosso","offer_id":52256314622295,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0482\/8030\/5828\/files\/image.jpg?v=1738591034"},{"product_id":"terrajanca-novello-igt-calabria","title":"Terrajanca Novello IGT Calabria","description":"","brand":"Agricola Arangara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53265046339927,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]}],"url":"https:\/\/agricola-arangara.it\/collections\/best-selling-collection.oembed?page=2","provider":"Agricola Arangara","version":"1.0","type":"link"}