Biodiversità olio E.V.O. Biologico - Agricola Arangara

Biodiversità olio E.V.O. Biologico

€8,00

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Bottiglia (0,5lt)

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Caratteristiche

Olio extra vergine biologico 100% ottenuto dalla molitura a freddo di olive di molte varietà tipiche della Calabria.

"Ottenuto da un uliveto che cresce su un terreno che sembra fatto apposta per la coltivazione degli Ulivi. Come si usava una volta sono tante varietà di ulivi con caratteristiche e tempi di maturazione differenti. Questa pratica antica ha origine nella tradizione contadina era preziosa per la biodiversità."

Lavorazione

"Molito a freddo, entro 12 ore dalla raccolta. Non filtrato, è fatto decantare in botti di acciaio in ambiente a temperature controllate. Prodotto biologico"

Abbinamenti

Ottimo su antipasti di pesce, minestroni di verdure, pesce alla griglia, carpacci di carne, verdure lesse o grigliate

Profilo Organolettico

  • Colore: giallo dorato intenso
  • Profumo: fruttato deciso di oliva fresca e con meno intensita di altra frutta, soprattuto mela. Presenti anche note di salvia ed erbe officinali.
  • Gusto: è un olio molto armonico ed equilibrato. Prevale in chiusura la mandorla, quasi acerba, accompagnata dall’erba. Amaro e piccante mediamente percepiti
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Quando saranno spediti i prodotti? Meglio bello o saporito? E se non manteniamo lE  PROMESSE?
Filiera corta signifca che i tuoi prodotti saranno raccolti la mattina presto, confezionati e spediti con corriere espresso al pomeriggio dello stesso giorno per arrivare sulla tua tavola ancora freschi e fragranti come appena raccolti.  Per questo spediamo solo lunedì e martedi per evitare che i prodotti restino in giancenza durante il weekend, quindi ti chiediamo un po' di pazienza ma ne vale la pena per godere di tutti i benefici della filiera corta.
Quando si può entrambe le cose ma se dobbiamo scegliere è meglio avere un prodotto salutare e saporito piuttosto che bello. Noi coltiviamo la frutta perché sia buona e salutare non bella. Perciò qualche frutto può avere dei piccoli difetti estetici che non intaccano il gusto, la salubrità e la qualità di ciò che arriverà sulla tua tavola.
Le nostre promesse sono freschezza e qualità. Amiamo il nostro lavoro e seguiamo i nostri campi con passione ogni giorno, quindi siamo sicuri di promettere il giusto e la nostra garanzia è totale: se non ti ritieni soddisfatto della qualità e della freschezza dei prodotti o se l'imballaggio non è stato sufficientemente curato da evitare danneggiamenti durente il trasporto basta scriverci una email a customercare@arangara.com e rispediremo nuovamente. In cambio ti chiediamo solo un feedback costruttivo , che ci aiuti a migliorare