Bergamotto biologico di Reggio Calabria

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al kgpiccola 5kgmedia 10kggrande 15kg
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Pagamenti sicuri

La filiera corta digitale è sinonimo di freschezza e qualità. Vuoi sapere come funziona?
  • Raccolto fresco 
    Tutti i lunedì mattina raccogliamo solo i frutti maturi e pronti per essere consumati!
  • Spedito in giornata
    Entro ora di pranzo i frutti sono attentamente confezionati e affidati al con corriere espresso
  • consegna in 24/48h
    Entro 48h i frutti arrivano direttamente dall'albero a casa tua ancora freschi e fragranti
  • DESCRIZIONE
  • FILIERA CORTA DIGITALE
  • LE NOSTRE PROMESSE
  • DOMANDE FREQUENTI

Caratteristiche

Il Bergamotto biologico di Reggio Calabria cresce e fruttifica in un solo posto al mondo, la Riviera dei Gelsomini. E' una stretta fascia sulla costa ionica in provincia di Reggio Calabria che fu la Magna Grecia. Il bergamotto trova in queste zone un microclima ideale per produrre frutti con caratterische uniche. Infatti essi sono particolarmente ricchi di preziosa e profumata essenza di bergamotto DOP, l'ingrediente principale dei migliori profumi al mondo. In aggiunta a questo che è stato il suo uso principale per secoli, oggi è un prezioso ingrediente in cucina. Infatti per il suo aroma particolare e inconfondibile ha fatto breccia in molti palati raffinati. Inoltre, è anche molto ricco di proprietà benefiche (antiossidanti, controllo del colesterolo).

Consigli

Il nostro Bergamotto di Reggio Calabria Biologico arriva sulla tua tavola freschissimo e dura a lungo (in frigo fino a 40 giorni). se non hai spazio in frigo conservalo lontano da fonti di calore, soprattutto fai sempre attenzione a consumare per prima i frutti più maturi. Ma se non vuoi consumare i frutti freschi li puoi conservare ancora più a lungo in freezer. Infatti puoi spremere il succo oppure tagliarlo a fettine o a spicchi.

Per delle idee su come usarlo consulta le ricette sul nostro blog per ispirarti ed imparare a conoscere questo frutto. Potrai realizzare salutari spremute, imparare ad utilizzarlo per esaltare il gusto di piatti dolci (es. canditi, marmellate), piatti salati e un ottimo digestivo (Bergamino)

Il frutto

  • Il bergamotto ha un sapore acidulo più accentuato nei primi frutti di stagione, le primizie, raccolte ancora verdi. Con la maturazione il frutto diventa giallo e maggiormente gradevole al consumo fresco
  • La buccia è callosa e spessa e molto ricca si oli essenziali. Per l'uso in cucina è necessario privarla della parte bianca (albedo) piuttosto spesso e amarognolo
  • La polpa è bianca con qualche seme. Molto ricca di succo  
  • Peso medio: 200 - 220 g (circa 5 bergamotti per ogni kg)

Periodo di maturazione

La raccolta dura da ottobre (primizie) a gennaio (frutto maturo)

La "filiera digitale" è un modello di sostenibilità! 
Il nostro è un modello digitale che non vuol dire solo far arrivare direttamente dal produttore al consumatore, ma un modo fare che ha impatti sulla nostra sostenibilità e sulla qualità dei prodotti che riusciamo a portare sulla vostra tavola. Sentirete che differenza!

Sostenibile per l'ambiente

Evitare di remunerare tutti i passaggi intermendi della filiera tradizionale (spesso solo commerciali) aiuta a rendere il prezzo al consumatore più trasparente e consente all'azienda agricola di poter destinare le giuste risorse per praticare una agricoltura sostenibile.

Sostenibilità sociale e culturale

La filiera digitale ha un impatto concreto sul territorio, non solo economico! Significa poter dare lavoro per (logistica, social media, marketing, etc), ma anche avere legami con enti, associazioni, persone  alle quali ci rivolgiamo per comunicare il nostro modello con attività didattiche, sociali o di puro divertimento (guarda QUI).

Sostenibilità per l'azienda agricola

Saltare i passaggi intermedi significa anche avere un contatto diretto con il cliente provando a spiegare qual'è il valore del proprio prodotto che essendo bio al 100% a volte non è prefetto fuori ma lo è dentro. Ciò aiuta anche a minimizzare gli scarti (ovvero i prodotti non perfetti che la GDO scarterebbe)


Sostenibilità per il consumatore

Consente l'accesso a prodotti di qualità e al giusto prezzo, con maggiori garanzie . Il cliente "guarda in faccia" direttamente chi ha sudato per produrre e chi ci mette la fatica ogni giorno per produrre ha tutto l'interesse ad avere il cliente soddifsatto. Tutto ciò è ormai impossibile nel modello "impersonale" della GDO

FRESCO, STAGIONALE E SAPORITO
Filiera corta è sinonimo di freschezza e qualità che si può percepire tra a un frutto che arriva a casa tua entro 48 ore dalla raccolta maturato al sole della Riviera dei gelsomini invece che i 5/7 giorni di un frutto raccolto un po' indietro di maturazione per durare più a lungo della filiera tradizionale

Prodotti freschi e maturi al punto giusto

I nostri prodotti sono raccolti freschi e sopratutto maturati naturalmente al sole della Riviera dei Gelsomini: sentirai che sapore!

Frutti di Stagione e Varietà tipiche del territorio

Abbiamo deciso di recuperare vecchie varietà ormai abbandonate commercialmente in favore di quelle standardizzate e più adatte alla lavorazione della GDO spesso a discapito del Gusto e della qualità dei prodotti

Hai bisogno del nostro aiuto?

Se non trovi la risposta che stavi cercando qui a fianco, puoi contattarci usando whatsapp (guarda in basso a destra) oppure scrivici via email all'indirizzo customercare@arangara.com oppure guarda la nostra pagina di aiuto (FAQ)

Come posso rintracciare il mio ordine?

Subito dopo la spedizione riceverai una email con indicazione del corriere al quale è stato affidato ed il codice per rintracciare il pacco. Se non hai la email scrivi al nostro customercare, saremo felici di aiutarti 

Entro quando sarà spedito il mio ordine?

Le spedizioni partono ogni lunedi mattina. Non spediamo altri giorni per evitare che i prodotti restino fermi durante il weekedn nel deposito del correire allungando troppo i tempi di consegna e compromenttendo freschezza e qualità dei prodotti

Posso aggiundere dei prodotti al mio ordine?

Certo! Fino alla domenica sera puoi effettuare un ulteriore ordine scegliendo come metodo di consegna "ritiro presso la sede". Sarà nostra cura accoprare gli ordini facendoti risparmiare sui costi di spedione pagandoli una sola vota!

Come posso chiedere un rimborso?

Puoi  chidere un rimborso in qualunque momento. Se l'ordine è già stato consegnato basta rispedire i prodotti che non sono di tuo gradimento. Ti chiediamo solo un feedback costruttivo per aiutarci a migliorare in quello che non ha funzionato