Ottobratico olio E.V.O. biologico - fine ed equilibrato, dal sapore deciso

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bottiglia ermetica DOP 500mlAssaggio (100ml)Tanica 3ltTanica 5ltbottiglia ermetica DOP 250ml
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Pagamenti sicuri

La filiera corta digitale è sinonimo di freschezza e qualità. Vuoi sapere come funziona?
  • Raccolto fresco 
    Tutti i lunedì mattina raccogliamo solo i frutti maturi e pronti per essere consumati!
  • Spedito in giornata
    Entro ora di pranzo i frutti sono attentamente confezionati e affidati al con corriere espresso
  • consegna in 24/48h
    Entro 48h i frutti arrivano direttamente dall'albero a casa tua ancora freschi e fragranti

  • DESCRIZIONE
  • FILIERA CORTA DIGITALE
  • LE NOSTRE PROMESSE
  • DOMANDE FREQUENTI

Caratteristiche

Olio extra-vergine ottenuto dalla molitura in purezza di olive della varietà Ottobratica, così denominata perché a maturazione molto precoce nel mese di ottobre. Un Ulivo maestoso autoctono della provincia di Reggio Calabria dove per secoli ha regnato su centinaia di ettari del Parco Nazionale d'Aspromonte.

"L'Ottobratica è una scelta difficile e coraggiosa perché la produzione può essere bassa e alternante: servono molta passione, competenza e fatica per rendere questa coltivazione produttiva. E' per questo che è stata abbandonata da molti agricoltori"

"L'impegno e il coraggio di ha resistito ed investito su questa cultivar è un olio molto fine ed equilibrato con un alto contenuto di polifenoli che conferiscono proprietà salutari anti-ossidanti ma anche un'alta stabilità e conservabilità nel tempo."

Lavorazione

"Molito a freddo, entro 12 ore dalla raccolta. Non filtrato, è fatto decantare in botti di acciaio in ambiente a temperature controllate. Prodotto biologico"

Abbinamenti

Gli abbinamenti non possono che essere ispirati alla sua grande intensità ed equilibrio. Bistecche al sangue o piatti di carne molto strutturati; ottimo completamento per petanze di verdure cotte dal gusto intenso come rape e cicoria.

Profilo Organolettico

  • Colore: giallo dorato velato
  • Profumo: Intenso e persistente. Fruttato di oliva con note di erba fresca, sentori di carciofo e cardo selvatico, mela matura e delicati toni di sottobosco
  • Gusto: ben equilibrato con toni di amaro e piccante leggermente pronunciati. Chiude con un sentore di erba di campo, verdure e piccoli frutti rossi; armonico ed elegante, delicato nei toni di frutta matura e secca su base erbacea
La "filiera digitale" √® un modello di sostenibilit√†! 
Il nostro è un modello digitale che non vuol dire solo far arrivare direttamente dal produttore al consumatore, ma un modo fare che ha impatti sulla nostra sostenibilità e sulla qualità dei prodotti che riusciamo a portare sulla vostra tavola. Sentirete che differenza!

Sostenibile per l'ambiente

Evitare di remunerare tutti i passaggi intermendi della filiera tradizionale (spesso solo commerciali) aiuta a rendere il prezzo al consumatore pi√Ļ trasparente e consente all'azienda agricola di poter destinare le giuste risorse per praticare una agricoltura sostenibile.

Sostenibilità sociale e culturale

La filiera digitale ha un impatto concreto sul territorio, non solo economico! Significa poter dare lavoro per (logistica, social media, marketing, etc), ma anche avere legami con enti, associazioni, persone  alle quali ci rivolgiamo per comunicare il nostro modello con attivit√† didattiche, sociali o di puro divertimento (guarda QUI).

Sostenibilità per l'azienda agricola

Saltare i passaggi intermedi significa anche avere un contatto diretto con il cliente provando a spiegare qual'√® il valore del proprio prodotto che essendo bio al 100% a volte non √® prefetto fuori ma lo √® dentro. Ci√≤ aiuta anche a minimizzare gli scarti (ovvero i prodotti non perfetti che la GDO scarterebbe)


Sostenibilità per il consumatore

Consente l'accesso a prodotti di qualit√† e al giusto prezzo, con maggiori garanzie . Il cliente "guarda in faccia" direttamente chi ha sudato per produrre e chi ci mette la fatica ogni giorno per produrre ha tutto l'interesse ad avere il cliente soddifsatto. Tutto ci√≤ √® ormai impossibile nel modello "impersonale" della GDO

FRESCO, STAGIONALE E SAPORITO
Filiera corta √® sinonimo di freschezza e qualit√† che si pu√≤ percepire tra a un frutto che arriva a casa tua entro 48 ore dalla raccolta maturato al sole della Riviera dei gelsomini invece che i 5/7 giorni di un frutto raccolto un po' indietro di maturazione per durare pi√Ļ a lungo della filiera tradizionale

Prodotti freschi e maturi al punto giusto

I nostri prodotti sono raccolti freschi e sopratutto maturati naturalmente al sole della Riviera dei Gelsomini: sentirai che sapore!

Frutti di Stagione e Varietà tipiche del territorio

Abbiamo deciso di recuperare vecchie variet√† ormai abbandonate commercialmente in favore di quelle standardizzate e pi√Ļ adatte alla lavorazione della GDO spesso a discapito del Gusto e della qualit√† dei prodotti

Hai bisogno del nostro aiuto?

Se non trovi la risposta che stavi cercando qui a fianco, puoi contattarci usando whatsapp (guarda in basso a destra) oppure scrivici via email all'indirizzo customercare@arangara.com oppure guarda la nostra pagina di aiuto (FAQ)

Come posso rintracciare il mio ordine?

Subito dopo la spedizione riceverai una email con indicazione del corriere al quale √® stato affidato ed il codice per rintracciare il pacco. Se non hai la email scrivi al nostro customercare, saremo felici di aiutarti 

Entro quando sarà spedito il mio ordine?

Le spedizioni partono ogni lunedi mattina. Non spediamo altri giorni per evitare che i prodotti restino fermi durante il weekedn nel deposito del correire allungando troppo i tempi di consegna e compromenttendo freschezza e qualità dei prodotti

Posso aggiundere dei prodotti al mio ordine?

Certo! Fino alla domenica sera puoi effettuare un ulteriore ordine scegliendo come metodo di consegna "ritiro presso la sede". Sarà nostra cura accoprare gli ordini facendoti risparmiare sui costi di spedione pagandoli una sola vota!

Come posso chiedere un rimborso?

Puoi  chidere un rimborso in qualunque momento. Se l'ordine √® gi√† stato consegnato basta rispedire i prodotti che non sono di tuo gradimento. Ti chiediamo solo un feedback costruttivo per aiutarci a migliorare in quello che non ha funzionato