Pompelmo Rosa biologico

Pompelmo Rosa biologico

€3,50

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Caratteristiche

Il Pompelmo rosa biologico cresce e fruttifica sulla Riviera dei Gelsomini dando frutti particolarmente saporiti e profumati. E' un agrume di pezzatura abbastanza grande che ha innumerevoli proprietà benefiche: è un ottimo alleato del cuore, in quanto riduce i livelli di colesterolo cattivo nel sangue, è inoltre ricco di sostanze nutritive, ricco di fibre e vitamine per il nostro organismo.  

Consigli

È comunemente associato all’immagine “salutistica” della dieta, spesso infatti compare in ricette e regimi alimentari dimagranti in merito al suo basso apporto calorico e al suo ricco contenuto vitaminico nonché per la creazione di spremute, insalate, sorbetti, granite e digestivi. È considerato anche un ottimo digestivo con effetti diuretici, disinfettanti e anti tumorali. Alcuni studiosi scrivono che bere 250ml di spremuta al giorno potrebbe triplicare gli effetti di una dose di farmaci anticancro. Contiene molte Vitamine del gruppo B, circa 80mg di Vitamina C e grandi quantità di fibre e sali minerali.

Per delle idee su come usarlo consulta le ricette sul nostro blog per ispirarti ed imparare a conoscere questo frutto. Potrai realizzare salutari spremute, imparare ad utilizzarlo per esaltare il gusto di piatti dolci (es. canditi, marmellate), piatti salati ottime insalate (INSALATA DI POMPELMO E AVOCADO)

Il frutto

  • La polpa molto succosa ha un sapore acidulo, amarognolo e dolce al tempo stesso molto particolare. 
  • Nei primi frutti di stagione, le primizie, l'acidulo è più accentuato che diminuisce con la maturazione
  • La buccia è callosa e spessa. Per l'uso in cucina è necessario privarla della parte bianca (albedo) piuttosto spesso e amarognolo
  • La polpa è rosa con qualche seme. Molto ricca di succo  
  • Peso medio: 250 - 300 g (circa 3/4 frutti per ogni kg)

Periodo di maturazione

Questo agrume viene colto dai primi dieci giorni di Ottobre fino all’inizio della primavera.

FILIERA CORTA FRESCO E STAGIONALE
Quando saranno spediti i prodotti? Meglio bello o saporito? E se non manteniamo lE  PROMESSE?
Filiera corta signifca che i tuoi prodotti saranno raccolti la mattina presto, confezionati e spediti con corriere espresso al pomeriggio dello stesso giorno per arrivare sulla tua tavola ancora freschi e fragranti come appena raccolti.  Per questo spediamo solo lunedì e martedi per evitare che i prodotti restino in giancenza durante il weekend, quindi ti chiediamo un po' di pazienza ma ne vale la pena per godere di tutti i benefici della filiera corta.
Quando si può entrambe le cose ma se dobbiamo scegliere è meglio avere un prodotto salutare e saporito piuttosto che bello. Noi coltiviamo la frutta perché sia buona e salutare non bella. Perciò qualche frutto può avere dei piccoli difetti estetici che non intaccano il gusto, la salubrità e la qualità di ciò che arriverà sulla tua tavola.
Le nostre promesse sono freschezza e qualità. Amiamo il nostro lavoro e seguiamo i nostri campi con passione ogni giorno, quindi siamo sicuri di promettere il giusto e la nostra garanzia è totale: se non ti ritieni soddisfatto della qualità e della freschezza dei prodotti o se l'imballaggio non è stato sufficientemente curato da evitare danneggiamenti durante il trasporto basta scriverci una email a customercare@arangara.com e rispediremo nuovamente. In cambio ti chiediamo solo un feedback costruttivo , che ci aiuti a migliorare